ひな祭りのお茶会

お茶屋さん主催のお茶会のお手伝いに行ってきました。

本席がお抹茶、副席がお煎茶、点心です。

お煎茶のお棚は、抱月棚
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床の間
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正客決め
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点心
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全員集合しました
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今回水屋の仕事もしましたが、とっても難しく失敗をたくさんしました。いろいろ教えて頂きながら、少しずつ覚えていければと思います。

お茶会のあったお茶屋さんはこちら

この記事へのコメント

2009年03月16日 22:57
点心、お茶請けと思えない程、本格的な料理ですね。美味しそうです。
2009年03月17日 09:04
こんにちは。
お茶席の専門用語が出てきて、
知識の無いわたしには、汗!です。
とっても本格的ですね。
師範資格を取られるのでしょうか?
2009年03月17日 21:44
桃源児さまへ
ちらし寿司には菜の花がのっていてかわいかったです。豆腐はごま豆腐でした。
とっても美味しかったですぅ♪
2009年03月17日 21:54
lucaさまへ
専門用語といっても、このくらいしか知りません、まだまだ勉強中です。

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